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Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

Usanze e tradizioni dell'Alto Adige

usi e tradizioni

Questa rubrica propone una formula di consultazione semplice e immediata per far conoscere, a lettori e turisti, le principali usanze tradizionali ancora vive in Alto Adige.

Alcune di queste vengono praticate con leggere varianti da valle a valle e da comune a comune. Differenze spesso minime, ma in alcuni casi anche sostanziali, come il nome per esempio: Preisguffen o più comunemente Eierpecken. Cosi è chiamato il gioco di battere le uova in occasione della Pasqua.

Per facilitare la ricerca e la consultazione abbiamo suddiviso la pubblicazione in tre categorie: tradizioni popolari, religiose e contadine. Una divisione non facile visto il labile confine che separa le une dalle altre.

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